Диета Пегано при псориазе

Псориаз – это хроническое заболевание кожных покровов. Особенностью его течения являются периодические обострения, во время которых качество жизни пациента значительно снижается. В настоящее время оно очень актуально, поскольку причины его развития ученым установить не удалось. Наиболее популярной является теория аутоиммунного поражения кожи и других органов, но окончательно она не подтверждена.

Радикального лечения псориаза в настоящее время также не существует. Это означает, что врачи могут справиться с обострением болезни, но оно рано или поздно может снова проявиться у пациента. Конечно, постоянно предлагается что-то новое и все более эффективное, но методы эти далеки от идеала. Поэтому особо важно при псориазе не только быстро устранить проявления обострения, но и снизить частоту рецидивов, а также степень их выраженности.

Содержание

Проявления псориаза

В стадии ремиссии заболевание себя никак не проявляет. Пациент может жить полноценной жизнью и ни в чем себя не ограничивать. Однако все радикально меняется в период обострения.

  • Основным клиническим проявлением болезни является появление на коже пациента патологических очагов неправильной формы, слегка приподнятых над поверхностью неизмененных покровов. Они имеют красную окраску и в большинстве случаев не болят и не доставляют беспокойства в виде зуда.
  • В подавляющем большинстве случаев пораженная кожа покрыта мелкими серыми чешуйками – это следствие быстрого роста и отмирания верхних слоев эпидермиса.
  • Пациенты очень легко могут до крови травмировать поврежденную ткань. Это объясняется прорастанием кровеносных капилляров ближе к поверхности и повышением ломкости их стенки.
  • Повреждение ногтей: расслаивание, появление пятен, изменение цвета. Эти симптомы выявляются далеко не у всех, но о них следует помнить.
  • Примерно у 15% пациентов с псориазом можно обнаружить симптомы повреждения суставов.

диета Пегано псориаз меню

↑ Вернуться к содержанию

Что такое диета Пегано

Для того чтобы заболевание обострялось как можно реже, пациент должен создать для своей кожи наиболее щадящие условия. Согласно одному из популярных в настоящее время направлений, очень важно поддерживать правильный кислотно-щелочной баланс в кожных покровах. Автор диеты считает, что для предотвращения прогрессирования болезни пациент должен стремиться к более щелочной реакции среды в коже. Для этого необходимо соблюдать правильный режим питания и следить за употребляемыми продуктами. Именно этим требованиям отвечает диета по Пегано при псориазе.

psoriaz-2

Однако диета не ограничивается только изменением рациона пациента, а подразумевает серьезное изменение образа его жизни.

↑ Вернуться к содержанию

Этапы оздоровления по Пегано

1. Очищение организма

На первом этапе предусматривается очищение организма пациента, которое поможет «перезагрузить» обмен веществ и пустит его по новому руслу. Пациенту предлагается провести 3-5 дней на монодиете, которая состоит из любых фруктов. Также полезно на данном этапе заняться очищением кишечника при помощи клизм. Очень хорошо, если оно будет проходить под контролем врачей в медучреждении, но можно сделать это и самостоятельно в домашних условиях.

Две ложки оливкового масла натощак помогут стимулировать ежедневный стул и ускорят процесс очищения.

2. Правильный режим питания

Все продукты, согласно данной диете, делятся на две группы: кислотообразующие и щелочеобразующие. Пациент на протяжении дня должен съедать примерно 20-30% первых и 70-80% вторых.

Щелочеобразующие продукты

В эту группу, прежде всего, входят фрукты и овощи. Есть несколько правил, касающихся отдельных продуктов, которые должны неукоснительно соблюдаться пациентом.

  • Бананы, дыни и яблоки – их следует употреблять только отдельно от других продуктов.
  • Цитрусовые фрукты, а также их сок не следует употреблять в пищу одновременно с молочными и цельнозерновыми продуктами.
  • Фрукты-исключения (а также ягоды), которые не относятся к щелочеобразующим: черника, чернослив, слива, смородина, клюква.
  • Нужно полностью исключить употребление в пищу всех овощей, относящихся к семейству пасленовых: баклажаны, картофель, перец, помидоры.
  • Овощи, есть которые можно только в небольшом количестве: все бобовые, тыква, ревень.

Помимо употребления указанных продуктов можно дополнительно увеличивать щелочность при помощи ряда мер:

  • добавление в напитки и пищу лецитина,
  • употребление свежих овощных соков,
  • добавление в стакан чистой воды 3-5 капель гликотимолина (можно использовать щелочные минеральные воды «Боржоми», «Ессентуки»).

Кислотообразующие продукты

В данную группу входят все продукты, содержащие в большом количестве сахар, белок, жиры. Если употреблять их в пищу неумеренно, комбинируя друг с другом, то можно добиться смещения реакции в кожных покровах в кислую сторону и повысить вероятность обострения псориаза.

Что есть помимо овощей и фруктов?

Этот вопрос волнует всех пациентов, поскольку растительная диета не выглядит привлекательной. До 30% от всего рациона должно содержать продукты, отличные и от фруктов. Это позволяет получать необходимое количество белка и обеспечивает разнообразие рациона пациента.

  • Злаки – гречиха, овсяные хлопья, отруби, кукуруза и кукурузная мука, рис, семена подсолнуха и тыквы.
  • Рыба – ее есть нужно не меньше четырех раз в неделю. Следует отказаться от жарки морепродуктов и готовить их другими способами.
  • Мясо птицы – хорошее решение для пациентов с псориазом, поскольку содержит мало жира. Предпочтение необходимо отдавать белому мясу цыпленка, индейки, нежирной дичи. Употреблять в пищу не более трех раз в неделю.
  • Мясо животных – только отделенная от жира баранина. Есть ее можно не более двух раз в неделю в нежареном виде.
  • Молоко и молочные продукты – с небольшим содержанием жира, лучше обезжиренные.
  • Яйца – только в вареном виде и не чаще чем 2-3 раза в неделю.
  • Во время приготовления пищи нужно пользоваться исключительно растительными маслами (оливковое, подсолнечное, рапсовое).

Меню при псориазе не должно содержать:

  • сахар в больших количествах;
  • при псориатическом артрите – цитрусовые фрукты;
  • белый хлеб и все, что произведено из белой муки;
  • следующих морепродуктов – сельдь, семга, крабы, креветки, кальмары, моллюски, анчоусы и любая жареная или печеная рыба;
  • мясо утки и гуся, поскольку оно является очень жирным, а также кожу любой птицы, ведь именно там накапливаются специи;
  • свинину, говядину, телятину в любом виде;
  • продукты, в приготовлении которых использовались дрожжи;
  • консервированные продукты, поскольку там всегда содержится уксус и другие консерванты;
  • алкоголь;
  • кофе, томатный сок;
  • большого количества мясных продуктов;
  • продукты с большим содержанием крахмала (картофель, макароны).

Во время приготовления пищи не следует использовать сливочное масло, маргарин, животный жир.

О питье

Ежедневно пациент должен принимать от 6 до 8 стаканов чистой питьевой воды, не учитывая другие употребляемые жидкости (супы, компоты, соки и т.д.). Это помогает очищать организм путем выведения с мочой кислых метаболитов. Именно питью большого количества воды в данном оздоровительном комплексе отводится наиболее важное место.

Кофе пить запрещено, но его можно заменить цикорием или травяными чаями (очень хорошо пить отвар ромашки, арбузных семян). Если у пациента сильная зависимость от кофе, то на время отвыкания можно перейти на кофе без кофеина, но лучше отказаться от него сразу.

Если диета при псориазе будет правильно соблюдаться человеком, то у него никогда не будет проблем с опорожнением кишечника. Достаточный объем клетчатки из овощей и фруктов, а также растительные масла создают все условия для этого.

Важно: ни в коем случае нельзя допускать переедания, независимо от того, какие продукты при этом ест человек!

3. Физические упражнения

Состояние позвоночника сильно сказывается на работе внутренних органов. Поэтому пациенты ежедневно должны выполнять комплекс упражнений, укрепляющий позвоночный столб. Лучше всего обратиться к врачу-реабилитологу, который не только расскажет о том, что наиболее подходит пациенту, но и покажет, как сделать все правильно.

4. Внешняя чистка

К данному этапу приступают, когда организм уже очищен изнутри и перезагружен обмен веществ. Желательно воспользоваться услугами косметолога, который сможет сделать все процедуры по очистке кожи на профессиональном уровне. Самостоятельно можно посещать сауны, бани, делать маски. Все вышесказанное относится к периоду ремиссии, когда на коже нет патологических очагов.

↑ Вернуться к содержанию

Противопоказания

Нужно проконсультироваться с врачом, перед тем как начать следовать данной методике очистки организма. Как и у любой другой методики или манипуляции, у диеты есть противопоказания:

  • детский возраст пациента,
  • беременность и период лактации,
  • воспалительные заболевания органов брюшной полости, особенно кишечника.

Диета Пегано может помочь очистить организм не только пациентам с псориазом. Такое питание будет полезно для всех людей с нарушениями обменных процессов, желающих улучшить свое состояние.

1 звездочка2 звездочки3 звездочки4 звездочки5 звездочек (всего оценок: 1)
Loading ... Loading ...

Комментарии